I radicchi del Veneto nel piatto : cinque varieta per 58 ricette in una tradizione unica al mondo / testi di Ulderico Bernardi, Nicola Stievano ; fotografie di Cristiano Bulegato, Paolo Spigariol, Mara Zanato . - Vicenza : Terra ferma, [2006]
. - 115 p. : ill. ; 27 cm . - (
Calieri
; 25 )
