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Atlante dei prodotti tipici : il pane / INSOR Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Enzo Bianco ; introduzione di Corrado Barberis

Monografia moderna

Descrizione:  Istituto nazionale di sociologia rurale. Atlante dei prodotti tipici : il pane / INSOR Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Enzo Bianco ; introduzione di Corrado Barberis. - Roma : AGRA : RAI-ERI, [2000]. - 3. ed. 302 p. : ill. ; 23 cm.

Codice record: EC00166505