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Monografia moderna

Descrizione:  Chef Kumalé. Il mondo a tavola : precetti, riti e tabù / Chef Kumalè. - Torino : Einaudi, 2007. 190 p. ; 21 cm. ( ET ; 1462 )

Codice record: RMS1768371

Monografia moderna

Descrizione:  Crepaldi, Chiara. Ganzega: ritualità e alimentazione popolare nel Basso Veneto / Chiara Crepaldi con la collaborazione di Paolo Rigoni ; presentazione di Sabino Samele Acquaviva. - Rovigo : Minelliana, [2006]. 365 p., [10] carte di tav. : ill. ; 24 cm. ( Etnografica ; 9 )

Codice record: UFE0784271