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Campagne medievali : strutture produttive, rapporti di lavoro, sistemi alimentari / Massimo Montanari

Monografia moderna

Descrizione:  Montanari, Massimo [1949- ]. Campagne medievali : strutture produttive, rapporti di lavoro, sistemi alimentari / Massimo Montanari. - Torino : Einaudi, [1984]. IX, 223 p. ; 19 cm.. ( Piccola biblioteca Einaudi ; 453 )

Codice record: RAV0055165

Geografia del gusto : un viaggio in Italia tra i paesaggi del cibo / Massimo Montanari

Monografia moderna

Descrizione:  Montanari, Massimo [1949- ]. Geografia del gusto : un viaggio in Italia tra i paesaggi del cibo / Massimo Montanari. - [Milano] : Touring club italiano, 2025. 94 p. ; 18 cm. ( Agorà )

Codice record: UBO4876703

La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari

Monografia moderna

Descrizione:  Capatti, Alberto. La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari. - Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 1999. XVI, 408 p. : ill. ; 21 cm. ( Storia e società )

Codice record: IEI0134448

Storia medievale / Massimo Montanari ; in collaborazione con Giuseppe Albertoni, Tiziana Lazzari, Giuliano Milani

Monografia moderna

Descrizione:  Montanari, Massimo [1949- ]. Storia medievale / Massimo Montanari ; in collaborazione con Giuseppe Albertoni, Tiziana Lazzari, Giuliano Milani. - Roma [etc.] : GLF Laterza, 2002. 300 p. : ill. ; 24 cm.. ( Manuali di base ; 1 )

Codice record: RAV0822859