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La pasta e la pizza / Franco La Cecla

Monografia moderna

Descrizione:  La Cecla, Franco. La pasta e la pizza / Franco La Cecla. - Bologna : Il Mulino, 1998. 112 p. ; 21 cm. ( L'identità italiana ; 10 )

Codice record: FER0168175

Convegno di studio 'A tavola con la nostra storia: alimentazione contadina nel Polesine' : contributo documentario : Adria 27-28 marzo 1987

Monografia moderna

Descrizione:  Convegno di studio 'A tavola con la nostra storia: alimentazione contadina nel Polesine' : contributo documentario : Adria 27-28 marzo 1987. - Adria : Centro etnografico adriese, [1987]. II, 64 c. : ill. ; 29 cm.

Codice record: E300500087264

Fa bene o fa male? : manuale di autodifesa alimentare / Dario Bressanini ; [disegni di Arianna Operamolla]

Monografia moderna

Descrizione:  Bressanini, Dario. Fa bene o fa male? : manuale di autodifesa alimentare / Dario Bressanini ; [disegni di Arianna Operamolla]. - Milano : Mondadori, 2023. 321 p. : ill. ; 23 cm. ( Sentieri )

Codice record: UBO4704347

Se niente importa : perché mangiamo gli animali? / Jonathan Safran Foer ; traduzione di Irene Abigail Piccinini

Monografia moderna

Descrizione:  Foer, Jonathan Safran. Se niente importa : perché mangiamo gli animali? / Jonathan Safran Foer ; traduzione di Irene Abigail Piccinini. - Parma : Guanda, 2010. 363 p. ; 22 cm.

Codice record: UM10109885

La gloria del mais e altri scritti sull'alimentazione veneta / Luigi Messedaglia ; a cura di Corrado Barberis e Ulderico Bernardi

Monografia moderna

Descrizione:  Messedaglia, Luigi. La gloria del mais e altri scritti sull'alimentazione veneta / Luigi Messedaglia ; a cura di Corrado Barberis e Ulderico Bernardi. - Costabissara : Colla, [2008]. 374 p., [2] c. di tav. ; 24 cm.. ( Cultura popolare veneta. Serie 3 ; 7 )

Comprende:
[Presentazione]
Introduzione
Luigi Massedaglia: notizie biobibliografiche

Codice record: VIA0172348