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Scuola di cucina / Jeni Wright & Eric Treuille

Monografia moderna

Descrizione:  Wright, Jeni. Scuola di cucina / Jeni Wright & Eric Treuille. - Santarcangelo di Romagna : RL gruppo editoriale, 2010. 352 p. : ill. ; 29 cm.

Codice record: E300500039853

Cucina economica : 120 ricette per mangiare bene con poco, risparmiando ogni giorno / Csaba Dalla Zorza ; fotografie di Stefania Giorgi

Monografia moderna

Descrizione:  Dalla Zorza, Csaba. Cucina economica : 120 ricette per mangiare bene con poco, risparmiando ogni giorno / Csaba Dalla Zorza ; fotografie di Stefania Giorgi. - [Milano] : Tommasi, ©2022. 351 p. : ill. ; 26 cm.

Codice record: PIA0020713

Friggitrice ad aria : ricette d'autore, dall'antipasto al dolce, tutte testate e sperimentate / Rosella Errante

Monografia moderna

Descrizione:  Errante, Rosella. Friggitrice ad aria : ricette d'autore, dall'antipasto al dolce, tutte testate e sperimentate / Rosella Errante. - Milano : Gribaudo, 2022. 179 p. : ill. ; 25 cm.

Codice record: LO11853851

Guida alla cucina : promemoria per cucinare ad arte / Auguste Escoffier

Monografia moderna

Descrizione:  Escoffier, Auguste. Guida alla cucina : promemoria per cucinare ad arte / Auguste Escoffier. - Firenze ; Milano : Giunti, 2020. 1141 p. ; 22 cm..

Codice record: TO10031152

Ricette senza glutine : [spiegazioni passo passo : oltre 80 preparazioni] / [traduzione di Marina Intini]

Monografia moderna

Descrizione:  Ricette senza glutine : [spiegazioni passo passo : oltre 80 preparazioni] / [traduzione di Marina Intini]. - Cornaredo : Red, 2015. 191 p. : ill. ; 26 cm.

Codice record: LO11596634

Spuntini e stuzzichini / [testi Gilberto Venturini]

Monografia moderna

Descrizione:  Venturini, Gilberto. Spuntini e stuzzichini / [testi Gilberto Venturini]. - Firenze : Giunti ; Bra : Slow Food, 2015. 127 p. : ill. ; 24 cm. ( Scuola di cucina Slow Food )

Codice record: RT10050449

La nostra cucina : fatto in casa da Benedetta : ricette e storie / Benedetta Rossi

Monografia moderna

Descrizione:  Rossi, Benedetta [1972- ]. La nostra cucina : fatto in casa da Benedetta : ricette e storie / Benedetta Rossi. - Milano : Mondadori, 2021. 361 p. : ill. ; 23 cm..

Codice record: CAG2119449

I piaceri della cucina vegetariana / Sarah Brown

Monografia moderna

Descrizione:  Brown, Sarah. I piaceri della cucina vegetariana / Sarah Brown. - Milano : A. Mondadori, 1985. 239 p. : ill. ; 25 cm. ( Libri illustrati Mondadori )

Codice record: CFI0236206

100 piatti unici vegetariani : le migliori ricette dei più noti chef vegetariani e vegani d'Italia / [introduzione di Giuliana Lomazzi]

Monografia moderna

Descrizione:  100 piatti unici vegetariani : le migliori ricette dei più noti chef vegetariani e vegani d'Italia / [introduzione di Giuliana Lomazzi]. - Firenze : Terra Nuova, 2013. 115 p. : ill. color. ; 19 cm. ( I ricettari a colori )

Codice record: E300500039541

Cucina vegana / Simone Salvini ; [prefazioni di Umberto Veronesi e Pietro Leemann]

Monografia moderna

Descrizione:  Salvini, Simone. Cucina vegana / Simone Salvini ; [prefazioni di Umberto Veronesi e Pietro Leemann]. - Milano : Mondadori, 2012. 215 p. : ill. ; 22 cm..

Codice record: LO11418646

Le basi della cucina giapponese / Sue Quinn ; fotografie di Deirdre Rooney

Monografia moderna

Descrizione:  Quinn, Sue. Le basi della cucina giapponese / Sue Quinn ; fotografie di Deirdre Rooney. - [Milano] : G. Tommasi, 2016. 1 volume : ill. ; 25 cm. ( Il mio corso di cucina ; 15 )

Modalità di accesso:

Codice record: E300500081476

Una ricetta al giorno con i prodotti dell'autunno

Monografia moderna

Descrizione:  Una ricetta al giorno con i prodotti dell'autunno. - Crocetta del Montello : Terra Ferma, 2011. 79 p. : ill. ; 21 cm.

Codice record: E300500039666

Una ricetta al giorno con i prodotti dell'inverno

Monografia moderna

Descrizione:  Una ricetta al giorno con i prodotti dell'inverno. - Crocetta del Montello : Terra Ferma, 2011. 79 p. : ill. ; 21 cm.

Codice record: E300500039667

Alla ricerca del gusto : il viaggio gastronomico di un uomo innamorato della cucina / Stefano Callegaro

Monografia moderna

Descrizione:  Callegaro, Stefano. Alla ricerca del gusto : il viaggio gastronomico di un uomo innamorato della cucina / Stefano Callegaro. - Milano : Rizzoli, 2015. 127 : fot. ; 25 cm.

Codice record: PAV0092520

Cucina made in India

Monografia moderna

Descrizione:  Cucina made in India. - Torino : EDT, 2015. 70 p. : ill. ; 22 cm. ( Lonely planet. Cucina made in )

Modalità di accesso:

Codice record: E300500081482

Cucina made in Marocco

Monografia moderna

Descrizione:  Cucina made in Marocco. - Torino : EDT, 2015. 70 p. : ill. ; 22 cm. ( Lonely planet. Cucina made in )

Modalità di accesso:

Codice record: E300500081480

Cucina made in Thailandia

Monografia moderna

Descrizione:  Cucina made in Thailandia. - Torino : EDT, 2015. 70 p. : ill. ; 22 cm. ( Lonely planet. Cucina made in )

Modalità di accesso:

Codice record: E300500081481

Lunedì senza carne : il ricettario : menù vegetariani / di Paul, Stella e Mary McCartney ; a cura di Annie Rigg ; fotografie di Tara Fisher

Monografia moderna

Descrizione:  McCartney, Paul. Lunedì senza carne : il ricettario : menù vegetariani / di Paul, Stella e Mary McCartney ; a cura di Annie Rigg ; fotografie di Tara Fisher. - [Milano] : Luxury books, 2012. 240 p. : ill. ; 26 cm.

Codice record: E300500039533

Le basi della cucina indiana : [80 ricette illustrate passo a passo] / Jody Vassallo ; fotografie di James Lyndsay

Monografia moderna

Descrizione:  Vassallo, Jody. Le basi della cucina indiana : [80 ricette illustrate passo a passo] / Jody Vassallo ; fotografie di James Lyndsay. - [Milano] : Tommasi, 2012. 1 v. : ill. ; 25 cm. ( Il mio corso di cucina ; 10 )

Codice record: LO11447579

La cucina del Veneto : carne, pesce, formaggi, verdure...tutti i segreti di una gastronomia varia, raffinata e originale / Emilia Valli

Monografia moderna

Descrizione:  Valli, Emilia. La cucina del Veneto : carne, pesce, formaggi, verdure...tutti i segreti di una gastronomia varia, raffinata e originale / Emilia Valli. - Roma : Newton & Compton, 2012. - Nuova ed. 399 p. : ill. ; 23 cm.

Codice record: E300500039538

Persiana : ricette dal Medio Oriente & oltre / Sabrina Ghayour

Monografia moderna

Descrizione:  Ghayour, Sabrina. Persiana : ricette dal Medio Oriente & oltre / Sabrina Ghayour. - [Milano] : Guido Tommasi, 2014. 240 p. : ill. ; 26 cm..

Codice record: UBO4129075

Le basi della cucina mediorientale : [80 ricette illustrate passo a passo] / Marianne Magnier-Moreno ; fotografie di Frédéric Lucano ; food stylist Sonia Lucano

Monografia moderna

Descrizione:  Magnier-Moreno, Marianne. Le basi della cucina mediorientale : [80 ricette illustrate passo a passo] / Marianne Magnier-Moreno ; fotografie di Frédéric Lucano ; food stylist Sonia Lucano. - [Milano] : Tommasi, 2010. 1 v. : ill. ; 25 cm. ( Il mio corso di cucina ; 6 )

Codice record: LO11329925

Il centocuochi : i più famosi chef d'Italia svelano i loro segreti / Giuseppe Mantovano

Monografia moderna

Descrizione:  Mantovano, Giuseppe. Il centocuochi : i più famosi chef d'Italia svelano i loro segreti / Giuseppe Mantovano. - Milano : SugarCo, 1984. 239 p. : ill. ; 24 cm..

Codice record: CFI0008333

Cucina per diabetici : un'indispensabile guida al diabete a cura di esperti, con introduzione alla nutrizione e al mangiare sano ... / Bridget Jones

Monografia moderna

Descrizione:  Jones, Bridget. Cucina per diabetici : un'indispensabile guida al diabete a cura di esperti, con introduzione alla nutrizione e al mangiare sano ... / Bridget Jones. - [S. l.] : Dix, 2009 (stampa 2010). 256 p. : ill. ; 29 cm.

Codice record: E300500039652