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La cucina tradizionale veneta : ricette, sapori, aromi noti o dimenticati di una cucina varia e multiforme, dal mangiare rustico dei contadini e delle genti alpine alle specialita marinare dell'alta costa adriatica / Dino Coltro

Monografia moderna

Descrizione:  Coltro, Dino. La cucina tradizionale veneta : ricette, sapori, aromi noti o dimenticati di una cucina varia e multiforme, dal mangiare rustico dei contadini e delle genti alpine alle specialita marinare dell'alta costa adriatica / Dino Coltro. - Roma : Newton Compton, 1983. 315 p. : ill. ; 23 cm.. ( Quest'Italia ; 43 )

Codice record: VIA0058720