L' industria lattiero-casearia in Italia e nella Cee : struttura industriale e dinamica della concorrenza, innovazione tecnologica e prospettive di sviluppo del mercato : l'analisi di un caso : la società cooperativa adriatica Deltalat / laureando Gaetano Furio Bellinello ; relatore Sergio Faccipieri, Isabella Procidano.
. - Venezia : Università degli studi Ca' Foscari, 1992
. - 407 p. : ill. ; 30 cm