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Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

Le biotecnologie nel settore agroalimentare / Enrico Cernia, Ludwig Degen . - Roma : NIS, 1995 . - 167 p. ; 24 cm . - ( I manuali ; 89 )

Autore/Autrice:

Cernia, Enrico

Data:

1995

ISBN:

8843003003

Codice record:

PAL0106168