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Monografia moderna

Descrizione:  Serventi, Silvano. La pasta : storia e cultura di un cibo universale / Silvano Serventi, Françoise Sabban. - Roma [etc.! : GLF editori Laterza, 2004. XVI, 515 p. : ill. ; 21 cm. ( Economica Laterza ; 344 )

Codice record: TSA1341317

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Biblioteca dell'Accademia dei Concordi di Rovigo

Conc. Coll.C.73.344

131851

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