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Mangiare alla giudia : cucine ebraiche dal Rinascimento all'età moderna / Ariel Toaff

Monografia moderna

Descrizione:  Toaff, Ariel. Mangiare alla giudia : cucine ebraiche dal Rinascimento all'età moderna / Ariel Toaff. - Bologna : Il mulino, 2011. - Nuova ed. 299 p., [10] carte di tav. : ill. ; 22 cm.. ( Biblioteca storica )

Codice record: LO11352741

Il conto dell'ultima cena : il cibo, lo spirito e l'umorismo ebraico / Moni Ovadia ; con Gianni Di Santo

Monografia moderna

Descrizione:  Ovadia, Moni. Il conto dell'ultima cena : il cibo, lo spirito e l'umorismo ebraico / Moni Ovadia ; con Gianni Di Santo. - Torino : Einaudi, 2010. VI, 134 p. ; 21 cm. ( Einaudi stile libero. Big )

Codice record: TO10000390