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Risultati: 1-6 su 6

La terra e la luna : alimentazione folclore società / Piero Camporesi

Monografia moderna

Descrizione:  Camporesi, Piero [1926-1997]. La terra e la luna : alimentazione folclore società / Piero Camporesi. - Milano : Garzanti, 2011. 368 p. ; 21 cm.. ( Saggi )

Codice record: PUV1321397

Il cibo come cultura / Massimo Montanari

Monografia moderna

Descrizione:  Montanari, Massimo [1949- ]. Il cibo come cultura / Massimo Montanari. - Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2006. XII, 170 p. ; 21 cm.. ( Economica Laterza ; 390 )

Codice record: PAL0203459

I racconti della tavola / Massimo Montanari

Monografia moderna

Descrizione:  Montanari, Massimo [1949- ]. I racconti della tavola / Massimo Montanari. - Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2016. IX, 217 p. ; 21 cm. ( Economica Laterza ; 778 )

Codice record: BA10109025

Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari

Monografia moderna

Descrizione:  Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari. - Roma [etc.] : Laterza, 1997. XI, 738 p., [8] c. di tav. : ill. ; 25 cm.. ( Grandi opere )

Codice record: VEA0096261

Nelle mani delle donne : nutrire, guarire, avvelenare dal Medioevo a oggi / Maria Giuseppina Muzzarelli

Monografia moderna

Descrizione:  Muzzarelli, Maria Giuseppina. Nelle mani delle donne : nutrire, guarire, avvelenare dal Medioevo a oggi / Maria Giuseppina Muzzarelli. - Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2013. XI, 200 p., [8] carte di tav. : ill. ; 21 cm. ( I Robinson. Letture )

Codice record: TO01875097

La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari

Monografia moderna

Descrizione:  Montanari, Massimo [1949- ]. La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari. - Roma [etc.] : Laterza, [1993]. VIII, 262 p. ; 21 cm.. ( Fare l'Europa )

Codice record: LO10305913