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Additivi e coloranti negli alimenti / Giuseppe Porcelli, Giuseppina Folliero

Monografia moderna

Descrizione:  Porcelli, Giuseppe chimico. Additivi e coloranti negli alimenti / Giuseppe Porcelli, Giuseppina Folliero. - Roma : Bulzoni, 1977. XII, 242 p. : ill. ; 24 cm..

Codice record: SBL0054611

Contaminazioni chimiche degli alimenti / Angelo Sampaolo ; pref. [di] G. B. Marini Bettòlo

Monografia moderna

Descrizione:  Sampaolo, Angelo. Contaminazioni chimiche degli alimenti / Angelo Sampaolo ; pref. [di] G. B. Marini Bettòlo. - Firenze : USES, ©1969. IX, 397 p. ; 24 cm..

Codice record: MIL0065136