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Mai fragole a dicembre : il piacere della tavola secondo le stagioni / Licia Granello

Monografia moderna

Descrizione:  Granello, Licia. Mai fragole a dicembre : il piacere della tavola secondo le stagioni / Licia Granello. - Milano : Mondadori, 2007. XI, 469 p. ; 21 cm.. ( Strade blu. Non fiction )

Codice record: TO01618448

I nostri alimenti : caratteristiche merceologiche e nutritive dei prodotti alimentari : aspetti merceologici generali ... / Gino Secchi

Monografia moderna

Descrizione:  Secchi, Gino. I nostri alimenti : caratteristiche merceologiche e nutritive dei prodotti alimentari : aspetti merceologici generali ... / Gino Secchi. - Milano : U. Hoepli, 1999. - 2 ed. rifatta e aumentata, 1 rist. LVI, 1206 p. : ill. ; 24 cm..

Codice record: LO10528539

Cosa mangiamo : la guida completa per conoscere segreti e proprietà di tutti gli alimenti / Nicola Sorrentino, Allan Bay

Monografia moderna

Descrizione:  Sorrentino, Nicola. Cosa mangiamo : la guida completa per conoscere segreti e proprietà di tutti gli alimenti / Nicola Sorrentino, Allan Bay. - Milano : Mondadori, 2011. 455 p. : ill. ; 22 cm..

Codice record: MOD1591219