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Alimentazione e nutrizione umana / Aldo Mariani Costantini, Carlo Cannella, Gianni Tomassi

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

Alimentazione e nutrizione umana / Aldo Mariani Costantini, Carlo Cannella, Gianni Tomassi . - Roma : Il pensiero scientifico, 2006 . - 2. ed. riveduta e aggiornata di Fondamenti di nutrizione umana . - XXVII, 716 p. : ill. ; 25 cm. . - ( Archi )

Autore/Autrice:

Mariani Costantini, Aldo

Data:

2006

ISBN:

8849001118

;

9788849001112 (rist)

Codice record:

UTO0844433