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I formaggi del Veneto nel piatto : storia e ricette di 40 formaggi di pianura e di montagna / a cura di Alberto Marcomini e Graziano Manzatto ; fotografie di Cristiano Bulegato

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

I formaggi del Veneto nel piatto : storia e ricette di 40 formaggi di pianura e di montagna / a cura di Alberto Marcomini e Graziano Manzatto ; fotografie di Cristiano Bulegato . - Vicenza : Terra ferma, 2005 . - 109 p. : ill. ; 27 cm. . - ( Calieri ; 21 )

Altri autori:

Bulegato, Cristiano ; Manzatto, Graziano ; Marcomini, Alberto

Data:

2005

ISBN:

8887760950

Codice record:

VIA0127991