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La grande cucina ottomana : una storia di gusto e di cultura / Maria Pia Pedani

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

La grande cucina ottomana : una storia di gusto e di cultura / Maria Pia Pedani . - Bologna : Il mulino, 2012 . - 212 p., [2] carte di tav. : ill. ; 21 cm . - ( Intersezioni ; 395 )

Titolo dell'opera:

La grande cucina ottomana

Autore/Autrice:

Pedani, Maria Pia

Data:

2012

ISBN:

9788815240415

Codice record:

RAV1971423

I documenti turchi dell'Archivio di Stato di Venezia / inventario della miscellanea a cura di Maria Pia Pedani Fabris ; con l'edizione dei regesti di Alessio Bombaci

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

I documenti turchi dell'Archivio di Stato di Venezia / inventario della miscellanea a cura di Maria Pia Pedani Fabris ; con l'edizione dei regesti di Alessio Bombaci . - Roma : Minisero per i Beni Culturali e Ambientali, Ufficio centrale per i beni archivistici, 1994 . - XLII, 697 p. ; 24 cm . - ( Pubblicazioni degli archivi di Stato. Strumenti ; 122 )

Altri autori:

Bombaci, Alessio ; Pedani Fabris, Maria Pia

Data:

1994

ISBN:

8871250907

Codice record:

EC00027887