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Gusti del Medioevo : i prodotti, la cucina, la tavola / Massimo Montanari

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

Gusti del Medioevo : i prodotti, la cucina, la tavola / Massimo Montanari . - Bari ; Roma : Laterza, 2012 . - XII, 278 p. ; 21 cm . - ( Storia e società )

Titolo dell'opera:

Gusti del Medioevo

Autore/Autrice:

Montanari, Massimo [1949- ]

Data:

2012

ISBN:

9788842099185

Codice record:

RML0223310