Sistema Bibliotecario Provinciale di Rovigo
Informazioni Utili
Percorsi di lettura
Raffina la ricerca - Hai eseguito la ricerca con i criteri: Soggetto: "Formaggi - Fabbricazione"
Tipologia:
Monografia moderna
Descrizione:
Industrie agrarie / Michele Vitagliano . - Torino : UTET, copyr. 1982 . - 2. ed . - XVI, 830 p. ; 25 cm.
Autore/Autrice:
Vitagliano, Michele
Data:
1982
ISBN:
8802037639
Altri numeri standard:
N. Bibliografia nazionale 847809
Lingua:
Italiano
Paese:
Italia
Soggetto:
Vinificazione ; Industria agricola ; Olii vegetali - Estrazione ; Formaggi - Fabbricazione
Classificazione:
663.2
Codice record:
RAV0014692