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Le biotecnologie nel settore agroalimentare / Enrico Cernia, Ludwig Degen

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

Le biotecnologie nel settore agroalimentare / Enrico Cernia, Ludwig Degen . - Roma : NIS, 1995 . - 167 p. ; 24 cm . - ( I manuali ; 89 )

Autore/Autrice:

Cernia, Enrico

Data:

1995

ISBN:

8843003003

Codice record:

PAL0106168

I padroni del cibo / Raj Patel ; traduzione di Giancarlo Carlotti

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

I padroni del cibo / Raj Patel ; traduzione di Giancarlo Carlotti . - Milano : Feltrinelli, 2008 . - 286 p. : ill. ; 22 cm. . - ( Serie bianca )

Titolo dell'opera:

Stuffed and starved.

Autore/Autrice:

Patel, Raj

Altri autori:

Carlotti, Giancarlo

Data:

2008

ISBN:

9788807171567

Codice record:

MOD1498220