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La cultura degli italiani / a cura di Saverio Vertone

Monografia moderna

Descrizione:  La cultura degli italiani / a cura di Saverio Vertone. - Bologna : Il mulino, [1994]. 174 p. ; 21 cm.. ( Contemporanea ; 68 )

Comprende:
La cultura economica
La cultura giuridica
Gli italiani fra provincia ed Europa
La cultura scientifica
La cultura informale
La cultura politica

Codice record: TO00317656

3: LItalia del cibo / direzione di Alberto Capatti, Massimo Montanari

Monografia moderna

Descrizione:  3: LItalia del cibo / direzione di Alberto Capatti, Massimo Montanari. - Torino : UTET Grandi opere, ©2015. XI, 514 p. : ill. ; 32 cm.

Fa parte di:  Cultura del cibo

Comprende:
Raccontare i prodotti
Saperi tradizionali e ricerca d'avanguardia : la cultura delle erbe nella gastronomia italiana
La tutela del cibo e dei suoi consumatori. Il ruolo dell'autorità e delle associazioni in Italia
Eco e bio: agricoltura sostenibile o insostenibile?
Raccontare la diversità dei vini italiani
Il modello alimentare italiano
Geografia gastronomica dell'Italia: territori e prodotti
Una storia dei prodotti e della cucina italiana
Geogastronomia dell'Italia contemporanea
Il gusto degli italiani

Codice record: TO01940099

L'Italia in esilio : l'emigrazione italiana in Francia tra le due guerre : Archivio centrale dello stato, Roma, Centre d'etudes et de documentation sur l'emigration italienne, Paris, Centro studi Piero Gobetti, Torino, Istituto italiano di cultura, Paris

Monografia moderna

Descrizione:  L'Italia in esilio : l'emigrazione italiana in Francia tra le due guerre : Archivio centrale dello stato, Roma, Centre d'etudes et de documentation sur l'emigration italienne, Paris, Centro studi Piero Gobetti, Torino, Istituto italiano di cultura, Paris. - [Roma] : Presidenza del Consiglio dei ministri, Dipartimento per l'informazione e l'editoria, pref. 1984. 605 p. : ill. ; 24 cm. ( Storia e cultura )

Comprende:
L'Archivio centrale dello Stato e la storia dell'emigrazione politica italiana
Comunisti dissidenti
Tra utopia e storia : percorsi individuali
Italia e Francia: cronaca di vent'anni
Giustizia e Libertà
La guerra di Spagna
L'emigrazione antifascista dal Fronte Popolare alla seconda guerra mondiale
Gli emigrati italiani e la Resistenza francese
La concentrazione antifascista
I comunisti : (1922-1936)
Prefigurazione di una nuova cittadinanza : l'esperienza migratoria italiana
La presenza italiana in Francia fino all'avvento del fascismo
L'occhio della polizia
Silvio Trentin
Vita quotidiana, socialità e mestieri
Una storia italiana in Francia: i fuorusciti antifascisti
Piero Gobetti
Geografia e sociologia della presenza italiana in Francia tra le due guerre
Parole (e silenzi) degli immigrati
Bruno Buozzi
I socialisti
Gli anarchici : (1918-1939)
Tra utopia e storia : introduzione
L'Unione Popolare Italiana

Codice record: IEI0078371