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Le vie del cibo : Italia settentrionale (secc. 16.-20.) / a cura di Marina Cavallera, Silvia A. Conca Messina e Blythe Alice Raviola

Monografia moderna

Descrizione:  Le vie del cibo : Italia settentrionale (secc. 16.-20.) / a cura di Marina Cavallera, Silvia A. Conca Messina e Blythe Alice Raviola. - Roma : Carocci, 2019. 478 p. : ill. ; 24 cm. ( Studi storici Carocci ; 321 , Studi storici Carocci. Studi sabaudi ; 10 )

Codice record: USM2018873