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Additivi e coloranti negli alimenti / Giuseppe Porcelli, Giuseppina Folliero

Monografia moderna

Descrizione:  Porcelli, Giuseppe chimico. Additivi e coloranti negli alimenti / Giuseppe Porcelli, Giuseppina Folliero. - Roma : Bulzoni, 1977. XII, 242 p. : ill. ; 24 cm..

Codice record: SBL0054611

Manuale dei tossici e additivi degli alimenti / Giuseppe Cerutti

Monografia moderna

Genere:  Leggi e legislazioni

Descrizione:  Cerutti, Giuseppe. Manuale dei tossici e additivi degli alimenti / Giuseppe Cerutti. - Milano : ETAS libri, 1981. 410 p. ; 22 cm.. ( Manuali e dizionari )

Codice record: TO00112091