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Buono, pulito e giusto : principi di nuova gastronomia / Carlo Petrini

Monografia moderna

Descrizione:  Petrini, Carlo 1949-. Buono, pulito e giusto : principi di nuova gastronomia / Carlo Petrini. - Torino : Einaudi, [2005]. X, 266 p. ; 21 cm.. ( Gli struzzi ; 604 )

Codice record: RAV1388661

Il gastronauta nel Veneto : viaggio tra le eccellenze del Veneto migliore / Davide Paolini, Giancarlo Saran

Monografia moderna

Descrizione:  Paolini, Davide. Il gastronauta nel Veneto : viaggio tra le eccellenze del Veneto migliore / Davide Paolini, Giancarlo Saran. - Milano : Il Sole 24 ore Business media, 2010. 384 p. : in gran parte ill. ; 22 cm.

Codice record: IEI0317453

A tavola con Omero : [cene storiche e feste divine : da Ulisse a Lucullo] / Lia Del Corno

Monografia moderna

Descrizione:  Del_Corno, Lia. A tavola con Omero : [cene storiche e feste divine : da Ulisse a Lucullo] / Lia Del Corno. - Milano : BUR, 2007. 117 p. ; 18 cm. ( Pillole BUR )

Codice record: MOD1396205