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Le biotecnologie nel settore agroalimentare / Enrico Cernia, Ludwig Degen

Monografia moderna

Descrizione:  Cernia, Enrico. Le biotecnologie nel settore agroalimentare / Enrico Cernia, Ludwig Degen. - Roma : NIS, 1995. 167 p. ; 24 cm. ( I manuali ; 89 )

Codice record: PAL0106168

I padroni del cibo / Raj Patel ; traduzione di Giancarlo Carlotti

Monografia moderna

Descrizione:  Patel, Raj. I padroni del cibo / Raj Patel ; traduzione di Giancarlo Carlotti. - Milano : Feltrinelli, 2008. 286 p. : ill. ; 22 cm.. ( Serie bianca )

Codice record: MOD1498220