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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie : 790 ricette / compilato da Pellegrino Artusi

Monografia moderna

Descrizione:  Artusi, Pellegrino. La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie : 790 ricette / compilato da Pellegrino Artusi. - Firenze : Eredi di P. Artusi ; Bemporad, 1922. - 25. ed. [ampliata e corretta]. 615 p., [1] c. di tav. : ritr. ; 19 cm.

Codice record: AC0004503

Artusi 2000 con i consigli del dietologo : le 790 ricette originali di Pellegrino Artusi / analizzate da due dietologi amanti della buona cucina: Giuseppe Sangiorgi, Annamaria Toti ; prefazione di Folco Portinari

Monografia moderna

Descrizione:  Artusi, Pellegrino. Artusi 2000 con i consigli del dietologo : le 790 ricette originali di Pellegrino Artusi / analizzate da due dietologi amanti della buona cucina: Giuseppe Sangiorgi, Annamaria Toti ; prefazione di Folco Portinari. - Firenze : Giunti, 1991. 703 p. : ill. ; 27 cm.

Codice record: TO00105098

La scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; letto da Paolo Poli ; regia Flavia Gentili

Registrazione sonora non musicale

Descrizione:  Artusi, Pellegrino. La scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; letto da Paolo Poli ; regia Flavia Gentili. - Roma : Emons Italia, 2015. - 2. edizione. 2 compact disc (MP3) (1472 min. compless.) ; in contenitore, 19 cm + 1 booklet appendice. ( AudioCook : gli audiolibri di Luisanna Messeri )

Modalità di accesso:

Codice record: E300500086800