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La tazzina del diavolo : viaggio intorno al mondo sulle vie del caffè / Stewart Lee Allen ; traduzione di Cecilia Veronese

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

La tazzina del diavolo : viaggio intorno al mondo sulle vie del caffè / Stewart Lee Allen ; traduzione di Cecilia Veronese . - Milano : Feltrinelli traveller, 2002 . - 190 p. ; 23 cm. . - ( Traveller )

Titolo dell'opera:

Autore/Autrice:

Altri autori:

Data:

2002

ISBN:

8871081757

Codice record:

Nel giardino del diavolo : storia lussuriosa dei cibi proibiti / Stewart Lee Allen ; traduzione di Maurizio Migliaccio

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

Nel giardino del diavolo : storia lussuriosa dei cibi proibiti / Stewart Lee Allen ; traduzione di Maurizio Migliaccio . - Milano : Feltrinelli treveller, 2005 . - 293 p. ; 22 cm. . - ( Traveller )

Titolo dell'opera:

Autore/Autrice:

Data:

2005

ISBN:

8871082001

Codice record:

Il linguaggio del cibo : simboli e significati del nostro comportamento alimentare / Luciana Diodato

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

Il linguaggio del cibo : simboli e significati del nostro comportamento alimentare / Luciana Diodato . - Soveria Mannelli : Rubbettino, 2001 . - 135 p. ; 21 cm. . - ( La politica ; 24 )

Autore/Autrice:

Data:

2001

ISBN:

8872849829

Codice record:

Non tutto fa brodo / Marino Niola

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

Non tutto fa brodo / Marino Niola . - Bologna : Il mulino, 2012 . - 182 p. : ill. ; 21 cm. . - ( Intersezioni ; 389 )

Titolo dell'opera:

Autore/Autrice:

Data:

2012

ISBN:

9788815238375

Codice record:

Contro i gourmet / Manuel Vázquez Montalbán ; traduzione di Hado Lyria

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

Contro i gourmet / Manuel Vázquez Montalbán ; traduzione di Hado Lyria . - [Milano] : Frassinelli, [2005] . - 242 p. ; 22 cm. . - ( Noche oscura. Saggistica )

Titolo dell'opera:

Autore/Autrice:

Altri autori:

Data:

2005

ISBN:

8876848819

Codice record:

Il mondo a tavola : precetti, riti e tabù / Chef Kumalè

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

Il mondo a tavola : precetti, riti e tabù / Chef Kumalè . - Torino : Einaudi, 2007 . - 190 p. ; 21 cm . - ( ET ; 1462 )

Autore/Autrice:

Data:

2007

ISBN:

9788806187347

Codice record:

Il dilemma dell'onnivoro / Michael Pollan ; traduzione di Luigi Civalleri

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

Il dilemma dell'onnivoro / Michael Pollan ; traduzione di Luigi Civalleri . - Milano : Adelphi, [2008] . - 487 p. ; 22 cm . - ( La collana dei casi ; 76 , Gli Adelphi ; 431 )

Titolo dell'opera:

Autore/Autrice:

Altri autori:

Data:

2008

ISBN:

9788845922886

Codice record:

Ganzega: ritualità e alimentazione popolare nel Basso Veneto / Chiara Crepaldi con la collaborazione di Paolo Rigoni ; presentazione di Sabino Samele Acquaviva

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

Ganzega: ritualità e alimentazione popolare nel Basso Veneto / Chiara Crepaldi con la collaborazione di Paolo Rigoni ; presentazione di Sabino Samele Acquaviva . - Rovigo : Minelliana, [2006] . - 365 p., [10] carte di tav. : ill. ; 24 cm . - ( Etnografica ; 9 )

Autore/Autrice:

Data:

2006

Codice record: