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Mangiare alla giudia : cucine ebraiche dal Rinascimento all'età moderna / Ariel Toaff

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

Mangiare alla giudia : cucine ebraiche dal Rinascimento all'età moderna / Ariel Toaff . - Bologna : Il mulino, 2011 . - Nuova ed . - 299 p., [10] carte di tav. : ill. ; 22 cm. . - ( Biblioteca storica )

Autore/Autrice:

Toaff, Ariel

Data:

2011

ISBN:

9788815149466

Codice record:

LO11352741

Il conto dell'ultima cena : il cibo, lo spirito e l'umorismo ebraico / Moni Ovadia ; con Gianni Di Santo

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

Il conto dell'ultima cena : il cibo, lo spirito e l'umorismo ebraico / Moni Ovadia ; con Gianni Di Santo . - Torino : Einaudi, 2010 . - VI, 134 p. ; 21 cm . - ( Einaudi stile libero. Big )

Autore/Autrice:

Ovadia, Moni

Altri autori:

Di Santo, Gianni

Data:

2010

ISBN:

9788806200350

;

9788806208707

Codice record:

TO10000390