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Contaminazioni chimiche degli alimenti / Angelo Sampaolo ; pref. [di] G. B. Marini Bettòlo

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

Contaminazioni chimiche degli alimenti / Angelo Sampaolo ; pref. [di] G. B. Marini Bettòlo . - Firenze : USES, ©1969 . - IX, 397 p. ; 24 cm.

Autore/Autrice:

Sampaolo, Angelo

Altri autori:

Marini Bettòlo, Giovanni Battista

Data:

1969

Codice record:

MIL0065136

Additivi e coloranti negli alimenti / Giuseppe Porcelli, Giuseppina Folliero

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

Additivi e coloranti negli alimenti / Giuseppe Porcelli, Giuseppina Folliero . - Roma : Bulzoni, 1977 . - XII, 242 p. : ill. ; 24 cm.

Autore/Autrice:

Porcelli, Giuseppe [chimico]

Data:

1977

Codice record:

SBL0054611