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Additivi e coloranti negli alimenti / Giuseppe Porcelli, Giuseppina Folliero

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

Additivi e coloranti negli alimenti / Giuseppe Porcelli, Giuseppina Folliero . - Roma : Bulzoni, 1977 . - XII, 242 p. : ill. ; 24 cm.

Autore/Autrice:

Porcelli, Giuseppe [chimico]

Data:

1977

Codice record:

SBL0054611

Manuale dei tossici e additivi degli alimenti / Giuseppe Cerutti

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

Manuale dei tossici e additivi degli alimenti / Giuseppe Cerutti . - Milano : ETAS libri, 1981 . - 410 p. ; 22 cm. . - ( Manuali e dizionari )

Autore/Autrice:

Cerutti, Giuseppe

Data:

1981

Codice record:

TO00112091