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Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

Mangiare alla giudia : cucine ebraiche dal Rinascimento all'età moderna / Ariel Toaff . - Bologna : Il mulino, 2011 . - Nuova ed . - 299 p., [10] carte di tav. : ill. ; 22 cm. . - ( Biblioteca storica )

Autore/Autrice:

Toaff, Ariel

Data:

2011

ISBN:

9788815149466

Codice record:

LO11352741