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Monografia moderna

Descrizione:  Montanari, Massimo [1949- ]. Il cibo come cultura / Massimo Montanari. - Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2006. XII, 170 p. ; 21 cm.. ( Economica Laterza ; 390 )

Codice record: PAL0203459

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Biblioteca dell'Accademia dei Concordi di Rovigo

Conc. Coll.C.73.390 01

113124

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