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Comfort : un ricettario invernale : oltre 150 ricette per scaldarvi nei mesi più freddi

Monografia moderna

Descrizione:  Comfort : un ricettario invernale : oltre 150 ricette per scaldarvi nei mesi più freddi. - [Milano] : Tommasi, ©2023. 176 p. : ill. ; 24 cm.

Codice record: TO02122525

Piccola guida per grandi cuochi / Donna Hay

Monografia moderna

Descrizione:  Hay, Donna. Piccola guida per grandi cuochi / Donna Hay. - [Milano] : Guido Tommasi, 2014. 133 p. : ill. ; 30 cm.

Codice record: BVE0699127

Le ricette dei magnifici 20 : i buoni piatti che si prendono cura di noi / Marco Bianchi

Monografia moderna

Descrizione:  Bianchi, Marco [1978-]. Le ricette dei magnifici 20 : i buoni piatti che si prendono cura di noi / Marco Bianchi. - Milano : Ponte alle Grazie, 2011. 207 p. ; 21 cm.. ( Il lettore goloso )

Codice record: LO11358997

Good food : cibo vero, cucinato in modo semplice e sano / Csaba Dalla Zorza ; fotografie di Stefania Giorgi

Monografia moderna

Descrizione:  Dalla Zorza, Csaba. Good food : cibo vero, cucinato in modo semplice e sano / Csaba Dalla Zorza ; fotografie di Stefania Giorgi. - [Milano] : Guido Tommasi, 2015. 295 p. : ill. ; 26 cm..

Codice record: UBO4160708

La cucina mediterranea delle verdure / Giuseppe Capano

Monografia moderna

Descrizione:  Capano, Giuseppe [chef]. La cucina mediterranea delle verdure / Giuseppe Capano. - Milano : Tecniche nuove, 2003. - 2. ed. X, 350 p. : ill. ; 24 cm. ( Cucina naturale )

Codice record: UBO2321854

Dolci alla frutta : proposte classiche e creative per dessert sani e gustosi / [testi e consulenza gastronomica di Paola Loaldi!

Monografia moderna

Descrizione:  Loaldi, Paola. Dolci alla frutta : proposte classiche e creative per dessert sani e gustosi / [testi e consulenza gastronomica di Paola Loaldi!. - Milano : Mondadori, 2008. 167 p. : tutte ill. ; 22 cm.. ( La cucina è... )

Codice record: LO11178577

Il grande libro del pane : tutti i segreti della panificazione svelati da un grande maestro / Piergiorgio Giorilli, Elena Lipetskaia ; fotografie di Francesca Brambilla e Serena Serrani

Monografia moderna

Descrizione:  Giorilli, Piergiorgio. Il grande libro del pane : tutti i segreti della panificazione svelati da un grande maestro / Piergiorgio Giorilli, Elena Lipetskaia ; fotografie di Francesca Brambilla e Serena Serrani. - Milano : Gribaudo, 2015. 244 p. : ill. ; 26 cm.

Codice record: MIL0898713

La storia dei maccheroni con cento ricette e con Pulcinella mangiamaccheroni / Alberto Consiglio

Monografia moderna

Descrizione:  Consiglio, Alberto [1902-1973]. La storia dei maccheroni con cento ricette e con Pulcinella mangiamaccheroni / Alberto Consiglio. - [Napoli] : Ed. Moderne, stampa 1959. 262 p., [16] c. di tav. : ill. ; 25 cm.. ( Collana di Varia ; 1 )

Codice record: NAP0233321

A tavola tra Venezia e Ferrara : storie, personaggi e ricette : la cucina popolare nella bassa valle del Po / Mario Bellettato

Monografia moderna

Descrizione:  Bellettato, Mario. A tavola tra Venezia e Ferrara : storie, personaggi e ricette : la cucina popolare nella bassa valle del Po / Mario Bellettato. - Adria : Apogeo, 2025. 373 p. : ill. ; 22 x 22 cm. ( Èstra )

Codice record: CFI1164339

La pinza : storia di una tradizione millenaria / Claudio Rorato, Renzo Toffoli ; prefazione di Tommaso Tommaseo Ponzetta

Monografia moderna

Descrizione:  Rorato, Claudio. La pinza : storia di una tradizione millenaria / Claudio Rorato, Renzo Toffoli ; prefazione di Tommaso Tommaseo Ponzetta. - [Monticello Conte Otto] : Ronzani numeri, 2020. 197 p. : ill. ; 21 cm..

Codice record: VIA0437969

Raccolto e conservato : marmellate, conserve, surgelati : soluzioni pratiche ed economiche / Alys Fowler ; fotografie di Simon Wheeler

Monografia moderna

Descrizione:  Fowler, Alys. Raccolto e conservato : marmellate, conserve, surgelati : soluzioni pratiche ed economiche / Alys Fowler ; fotografie di Simon Wheeler. - Milano : Corbaccio, 2014. 207 p. : ill. ; 24 cm.

Codice record: MOD1636965

Invito a cena con aforisma : 300 massime, boutade e citazioni d'autore sul cibo / Roberta Deiana

Monografia moderna

Descrizione:  Deiana, Roberta. Invito a cena con aforisma : 300 massime, boutade e citazioni d'autore sul cibo / Roberta Deiana. - Torino : Il leone verde, [2011!. 118 p. ; 21 cm.. ( Leggere è un gusto! ; 59 )

Codice record: TO01818422

Latte, caglio e sale : tra pianura e monti / a cura di Alberto Marcomini

Monografia moderna

Descrizione:  Latte, caglio e sale : tra pianura e monti / a cura di Alberto Marcomini. - Verona : Banco Popolare ; Genova : Sagep, 2014. 319 p. : ill. ; 31 cm.

Codice record: UBO4115646

A tavola con Omero : [cene storiche e feste divine : da Ulisse a Lucullo] / Lia Del Corno

Monografia moderna

Descrizione:  Del Corno, Lia. A tavola con Omero : [cene storiche e feste divine : da Ulisse a Lucullo] / Lia Del Corno. - Milano : BUR, 2007. 117 p. ; 18 cm. ( Pillole BUR )

Codice record: MOD1396205