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Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

Nutrirsi : storia di un gesto umano / Jenny Linford ; traduzione di Valentina Palombi . - Torino : Einaudi, 2025 . - 255 p. : ill. ; 26 cm . - ( Saggi ; 1067 )

Titolo dell'opera:

Repast : the story of food

Autore/Autrice:

Linford, Jenny

Altri autori:

Palombi, Valentina

Data:

2025

ISBN:

9788806270186

Codice record:

PCM0052905

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

Con gusto : storia degli italiani a tavola / John Dickie ; traduzione di Fabio Galimberti . - Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2007 . - X, 437 p., [12] carte di tav. : ill. ; 21 cm . - ( I Robinson. Letture )

Titolo dell'opera:

Delizia!

Autore/Autrice:

Dickie, John [1963- ]

Altri autori:

Galimberti, Fabio [1972- ]

Data:

2007

ISBN:

9788842077756

Codice record:

BA10119728

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

La terra e la luna : alimentazione folclore società / Piero Camporesi . - Milano : Garzanti, 2011 . - 368 p. ; 21 cm. . - ( Saggi )

Titolo dell'opera:

La terra e la luna

Autore/Autrice:

Camporesi, Piero [1926-1997]

Data:

2011

ISBN:

9788811601364

Codice record:

PUV1321397

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

Cucine, cibi e vini nell'eta di Andrea Palladio / a cura di Paola Marini, Paolo Rigoli, Aldo Dall'Igna ; con, Una grida del 1561 contro il lusso dei signori a Vicenza / a cura di Fernando Bandini . - Vicenza : N. Pozza, 1981 . - 103 p. : ill. ; 21 cm

Altri autori:

Marini, Paola [1952- ] ; Rigoli, Paolo [1952-2003] ; Dall'Igna, Aldo

Data:

1981

Codice record:

VIA0035124

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari . - Roma [etc.] : Laterza, 1997 . - XI, 738 p., [8] c. di tav. : ill. ; 25 cm. . - ( Grandi opere )

Titolo dell'opera:

Storia dell'alimentazione.

Altri autori:

Montanari, Massimo [1949- ] ; Flandrin, Jean Louis

Data:

1997

ISBN:

8842053473

Codice record:

VEA0096261

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari . - Roma [etc.] : Laterza, 1997 . - VIII, 262 p. ; 21 cm. . - ( Economica Laterza ; 97 )

Autore/Autrice:

Montanari, Massimo [1949- ]

Data:

1997

ISBN:

8842051624

9788842051626 (8 ed 2010)

Codice record:

RAV0288718

Tipologia:

Monografia moderna

Descrizione:

La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari . - Roma [etc.] : Laterza, [1993] . - VIII, 262 p. ; 21 cm. . - ( Fare l'Europa )

Autore/Autrice:

Montanari, Massimo [1949- ]

Data:

1993

ISBN:

8842042110

Codice record:

LO10305913